Auch die steirische Küche hat einige Schmankerln zu bieten.
Suppen
* Beuschelsuppe
* Brennesselsuppe
* Einbrennsuppe
* Flecksuppe
* Grammelsuppe
* Gründonnerstagssuppe
* G'selchte Suppe
* Kirchtagssuppe
* Klachlsuppe
* Kräutersuppe
* Kümmelsuppe
* Kürbiscremesuppe
* Sauerampfersuppe
* Sauerkrautsuppe
* Sauermilchsuppe
* Schwammerlsuppe
Suppeneinlagen
* Bröselknödel
* Grazer Schöberl
* Semmelknödel
Hauptspeisen
* Bauernschmaus
* Bluttommerl
* Bohnen-Sauerkrauttopf
* Gebackener Kürbis
* Gefüllte Kalbsbrust
* Gefülltes Hendl
* Geröstete Eierschwammerln
* Herzlgulasch
* Josefibraten
* Kalbsvögerl
* Katzengschra
* Krautreindl
* Lebertommerl
* Legenstein-Steirerschnitzel
* Mostbratl
* Mürztaler Rehschlegel
* Ofenschnitzel
* Rotweinbeize
* Sauerkrauteintopf
* Saure Boana
* Schwammerlrostbraten
* Schwammerlschmarren
* Steirisch Schöpsernes
* Steirischer Hirsch
* Steirisches Wurzelfleisch
Beilagen
* Apfelkren
* Erdäpfelbohnen
* Erdäpfelknödel
* Erdäpfellaibchen
* Grammelknödel
* Knödelschmarrn
* Krenkoch
* Kürbisgemüse
* Polentaschmarrn
* Ritschert
* Roggene Krapfen
* Semmelkren
* Speckknödel
Salate und Jause
Salate
* Herrenpilzsalat
* Käferbohnensalat
* Kürbissalat
* Ritschert
* Röhrlsalat
* Schwarzer Rettich
* Vogerlsalat
* Warmer Krautsalat
Jause
* Almsäuerling
* Grammelschmalzaufstrich
* Grammeltatschgerln
* Rahmkoch
* Saurer Sauschädl
* Schnitterjause
* Schweinssulz
* Verhackert's
Sterz
* Blutsterz
* Bohnensterz
* Brennsterz
* Erdäpfelsterz
* Heidensterz
* Türkischer Sterz (Polenta)
Nach- und Mehlspeisen
* Ennstaler Krapfen
* Ennstaler Lebkuchen
* Gebackene Apfelknödel
* Gebackenes Apfelkoch
* Grazer Topfentorte
* Grazer Triet
* Grazer Zwieback
* Häferlkaffee
* Heidentorte
* Hollerrester
* Hollerstrauben
Jause
* Kletzenbrot
* Kürbiskerntorte
* Mostpalatschinken
* Polentatommerl
* Polsterzipf
* Schloßbergkuchen
* Schober
* Spagatkrapfen
* Steirische Honigspringerln
* Stiermilch
* Weinkathl
* Weizer Torte
Strudel
* Apfelstrudel
* Erdäpfelstrudel
* Krautstrudel
* Mohnstrudel
* Nußstrudel
* Semmelstrudel
* Strudelteig
* Topfenstrudel